Chắc hẳn chúng ta đã từng nghe nhiều người nói rằng, rau chín sẽ mất hết chất dinh dưỡng, tôm hùm biết “gào thét” khi bị luộc, rượu sẽ hoàn toàn bay hơi trong khi nấu, lò vi sóng “phá hủy” các chất dinh dưỡng… nhưng liệu ta đã hiểu đúng về những điều đó? […]
