Việc tự tay làm ra những món ăn ngon cho gia đình của mình chắc hẳn là điều hạnh phúc nhất của tất cả chị em phụ nữ chúng ta phải không nào. Hôm nay chúng ta sẽ cùng mách nhau cách làm kem dâu sữa chua dành riêng cho cả nhà cùng thưởng thức sau những bửa ăn cuối tuần nhé.
- Chọn mua đồ gia dụng tiết kiệm
- Những chiếc tủ lạnh khiến người tiêu dùng thích thú.
- Một số mẹo vặt cho các người vợ trẻ
Để làm món kem dâu sữa chua chúng ta cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây :
– 500g dâu tây
– 80g đường
– 30ml rượu vodka
– 250g sữa chua không đường
– 5ml nước cốt chanh
Bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm món KEM DÂU SỮA CHUA nào
– Ngâm rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống rồi cắt dâu thành từng lát mỏng.
– Ướp dâu với đường.
– Chúng ta sẽ cho luôn rượu vào bước này. Rượu sẽ giúp khuếch tán và tăng mùi hương cho món kem lên rất nhiều đấy!
– Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
– Bọc tô lại bằng giấy nylon gói thực phẩm rồi để trong 1 tiếng đồng hồ.
– Sau 1 tiếng, hỗn hợp dâu sẽ ra như thế này nhé!
– Cho dâu, sữa chua và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.
– Xay hỗn hợp thật kĩ, sau đó cho vào tủ lạnh trong 1 tiếng đồng hồ.
Mách nhỏ: các bạn nên lọc lại hỗn hợp qua rây cho mịn hẳn.
– Sau khi hỗn hợp đã lạnh, bạn đổ vào máy làm kem.
Nếu không có máy làm kem, bạn có thể cho hỗn hợp vào khay rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh. Sau mỗi 30 phút, bạn lấy hỗn hợp ra trộn đều, lặp lại tương tự cho đến khi hỗn hợp đạt độ xốp và đông nhất định.
Món kem sữa chua dâu tây ngon tuyệt của bạn đã xong rồi đó!
