Hiện nay, mỗi gia đình đều sắm cho mình chiếc tủ lạnh. Tuy nhiên, làm cách nào để bảo quản thực phẩm hiệu quả và tăng tuổi thọ cho tủ lạnh thì ít gia đình biết được. Dưới đây là những bí quyết sử dụng tủ lạnh hiệu quả, đơn giản, vừa giúp tiết kiệm điện vừa tăng tuổi thọ cho thiết bị.
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
- Nên làm sạch các loại đồ ăn, thức uống trước khi cho vào tủ.
- Các loại thịt, cá và thức ăn chín cần bảo quản lâu ngày phải để vào ngăn đá nơi có nhiệt độ thấp.
- Đồ ăn để trong tủ cần được bọc kỹ bằng giấy báo hoặc bao ni-lông để thực phẩm không bị mất nước, tươi lâu hơn, đồng thời tránh lây nhiễm và hạn chế mùi trong tủ lạnh.
- Không nên để các thực phẩm nặng mùi như mít, sầu riêng, mắm tôm… trong tủ vì mùi thực phẩm lưu lại rất lâu gây khó chịu.
- Đồ ăn nấu chín cần để nguội trước khi cho vào tủ.
- Luôn đóng cửa thật kín, tránh mở cửa tủ nhiều lần trong thời gian dài vì mỗi lần mở cửa là một lần khoang tủ mất hầu hết khí lạnh.
- Phần lớn các loại rau quả như cà chua, rau khoai, chanh, chuối, đu đủ cần bảo quản ở nhiệt độ dưới 6-10°C.
- Ngăn dưới của tủ lạnh thường dùng để bảo quản các loại rau, hoa quả và thức ăn chín trong thời gian ngắn.
- Các loại thực phẩm có mùi đặc trưng như pho mát, bơ, sữa, thịt, cá… cần được sử dụng trong túi ni-lông hoặc hộp có nắp đậy kín rồi mới cho vào tủ.
- Bọc thực phẩm thật chặt bằng 2 lớp nylon hoặc dùng giấy bọc thật kín trước khi để chúng vào tủ lạnh, tránh để không khí lọt vào bên trong.
- Bảo quản trứng trong hộp bìa cứng thay vì để chúng ở ngăn đựng trứng ngay cửa tủ lạnh.
Bảo quản tủ lạnh
- Nên vệ sinh tủ lạnh hàng tuần, nếu không tủ lạnh sẽ trở thành ổ chứa vi khuẩn vô cùng nguy hiểm.
- Trước khi vệ sinh tủ lạnh, ta rút phích cắm điện, lấy hết thực phẩm trong tủ ra, bỏ đi những thực phẩm đã hỏng.
- Sau đó, tháo rời các khay đựng ra rửa sạch, phơi khô. Pha loãng 2-3 thìa giấm với nước để xịt lau trong và ngoài tủ lạnh sẽ sáng bóng như mới, khử cả mùi hôi.
- Cuối cùng, xếp các khay lại như cũ, phân loại thực phẩm để vào, bỏ kèm vài lát chanh hoặc vỏ quýt cho tủ lạnh hết mùi hôi.
- Cắm điện lại ít nhất sau 15 phút kể từ khi rút điện.
- Sau quá trình sử dụng tủ lạnh khoảng 1-2 năm, ta nên kiểm tra dây cao su phớt kín ở cánh cửa tủ lạnh bằng cách đặt một đèn pin bật sáng trong tủ. Nếu có tia sáng hắt ra nghĩa là tủ bị hở, cần lấy bông nhét vào chỗ hở để tránh làm khí lạnh thoát ra ngoài, giảm hiệu quả làm lạnh và tốn điện.
- Luôn đặt trong ngăn mát tủ lạnh một vài lát chanh hoặc vỏ quýt để khử mùi, tạo mùi hương thơm mát tự nhiên khi mở tủ.
- Những thực phẩm có mùi luôn được đậy kín để tránh ô nhiễm mùi cho tủ lạnh cũng như các loại thức ăn khác.
- Phân loại và sắp xếp các loại thực phẩm có chức năng và chế độ bảo quản riêng theo từng khu vực tương ứng: thịt cá, rau củ quả, trứng, sữa, bơ và phô mai, thức ăn nhanh, đồ ăn chín, nước sốt và gia vị…
Xử lý những hư hỏng của tủ lạnh
- Tủ không lạnh: Hiện tượng này là do chúng ta để thực phẩm quá nhiều hoặc vị trí núm công tắc rơ-le không thích hợp. Bạn có thể điều chỉnh lại lượng lương thực, để núm công tắc về phía độ lạnh cao hơn.
- Quạt của tủ lạnh không quay: Chúng ta có thể kiểm tra xem cánh quạt có bị kẹt không, dây cuốn động cơ quạt có bị đứt không và kiểm tra lại công tắc quạt.
- Hệ thống bánh răng của bộ định giờ xả tuyết bị hỏng: Chúng ta kiểm tra lại, nếu không quay thì nên thay mới.
- Tiếp điểm của rơ-le xả tuyết không tốt hoặc lắp không chính xác: Chúng ta kiểm tra lại, phải để mặt có nhôm áp sát vào dàn lạnh.
- Khi khởi động hay tắt tủ nghe tiếng kêu: Hiện tượng này là do 4 vít bắt dàn lạnh bị lỏng ra. Bạn có thể làm 4 cái lót bằng cao su, cắt nguồn điện, tháo vít ra rồi đệm miếng cao su vào, xiết lại như cũ.
Nếu quý khách không tự sửa tủ lạnh được, hãy gọi cho trung tâm chúng tôi. Tổng đài: 09.0705.0000
